можно ли сделать сметану из домашних сливок и домашнего свеж. молока? подскажите рецепт.

6 годов назад от Настя Сотникова

1 ответ

0 голосов
Домашне молоко скисает, внизу - простокваша, сверху - скисшие сливки, которые и есть сметана. Чтобы молоко лучше отделилось от сливок, нужно парное молоко поставить сразу на холод. А потом снова в тепло.
6 годов назад от panda

Связанные вопросы