Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовыть из гороха?
6 годов
назад
от
Вероника Вячеславовна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Гороховый суп
Целый горох замочить на ночь, колотый можно не замачивать. Рульку обдать кипятком, почистить, помыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, готовить на малом огне 1 час. Добавить морковь, лук, готовить ещё час. Лук удалить, всыпать горох, добавить перец горошком, готовить ещё полчаса. Рульку разобрать (кость удалить) , мясо и кожу нарезать крупными кусками, вернуть в кастрюлю долив кипятка, если надо. Добавить нарезанные колбаски, готовить ещё 5-15 минут. Суп считается готовым, если в нём ложка стоит. Подавать с ржаным хлебом, маслом, сыром, с ломтиками копчёной ветчины и горчицей.
На 6-10 порций
1 свиная рулька; 3 ст. зелёного колотого гороха; 2-4 полукопчёных колбаски; 1 морковь; 1 луковица (или 10 см лука порея, зелёная часть) ; мускатный орех; соль, чёрный перец
6 годов
назад
от
СвЕтОчКа =)
Связанные вопросы
1
ответ
можно ли соеденять мясо и рыбу?
6 годов
назад
от
Константин Лукин
1
ответ
здравствуйте подскажите что можно приготовить из рыбы нужно САЛАТ ЗАКУСКИ БЛЮДО мне
10 годов
назад
от
Стас
1
ответ
Что делать с картошкой, она гниёт. Сразу просто купили 13 мешков. Может кто знает Дом свой, картошка в подполье
9 годов
назад
от
Потерявшийся во сне