В хурме после заморозки остаются какие-нибудь витамины?

6 годов назад от Саня Иванова

2 Ответы

0 голосов
Быстрая заморозка сохраняет витамины.
Режим обычного морозильника не подходит для замораживания.
Нужно включить низкие температуры - 18 - 20 град. на короткое время.
6 годов назад от Евгений
0 голосов
Практически все. Заморозка - не термобработка, при которой они разрушаются или их становится меньше. Поэтому заморозка и считается самым лучшим способом хранения.
6 годов назад от salty apple

Связанные вопросы