Можно ли использовать не рафинированное льняное масло для жарки?

6 годов назад от Татьяна Осинцева

1 ответ

0 голосов
Можно. Но весьма не желательно, только в самом крайнем случае. И один, максимум пару раз. Иначе может возникнуть онкология. У льяногго масла очень низкая температура дымления, чуть больше 100 градусов, сответственно, высокая канцерогенность.
6 годов назад от наталья Якимчук

Связанные вопросы