как засолить икру

6 годов назад от Kolleginpn

1 ответ

0 голосов
Можно сухим посолом, как написали выше, а можно в тузлуке. Кипятите воду и засыпаете соль. Получается насыщенный раствор, даёте ему остыть и заливается икру. Постоянно пробуете икринки на вкус. как только получили понравившийся вкус, воду сливает через сито. добавляете немного растительного масла и перемешать
6 годов назад от Deamon

Связанные вопросы

2 ответов