Купила репу. Потому что читаем сказку про Репку. Приготовила пареную-в рукав водички и соли. Почему так невкусно?

Question

А как парите репу ВЫ? Или жарите? Салаты с сыром мне понятны, а что можно сделать горячего?

Answer 1

Жареная репа, пюре. Вкусно! Есть много забытых блюд из репы, которые вкусны и полезны. Репу жарят на сковороде в масле как картофель. Для насыщенного вкуса добавляют грибы и лук. Грибы предварительно отваривают, остужают, нарезают соломкой. Репу нарезают брусочками. Обжаривают репу до мягкости и золотистой корочки, добавляют лук, затем через минуту грибы. Все солят и перчат по вкусу. Подают в горячем виде.

Answer 2

Пареное-свекла, морковка, репа брюква -помыть, порезать на кусочки, сложить в гусятницу, на дно воды- с палец толщиной и в духовку на 4 часа, когда будет мягким-остудить, и на поднос снова в духовку подвялить.

Answer 3

по мнению многих-она вкусна в сыром виде в большинстве в салатах тертая. а по моему мнению (но я е ни ем, но мама моя готовила и употр. с удовольствием) , если термировать, то в шурпе отваривать.

Answer 4

это на любителя продукт.
я его так и не полюбил.
бабушка готовила е и любила.
но это было единственное блюдо которое мне в е исполнении не нравилось.
а уж кулинарка она была отменная.
не всяким там сталикам и лазерсонам бездарям чета.

Answer 5

Мама моя так готовила, и я люблю.
Репу, морковь нарезать кубиками и слегка поварить в воде, потом добавить молока - и пусть тушится.
На сковороде обжарить слегка лук, добавить картошку, тоже нарезанную кубиками - все это подрумянить и, не доводя до полной готовности, положить в кастрюльку с репой и морковью. При необходимости долить молока, можно добавить кусочек сливочного масла. Тушить, пока овощи не станут мягкими. В конце чуть загустить мукой, чтобы все "связалось" (а иногда и не нужно, если картошка хорошо разварилась) .
Это очень вкусно и с брюквой.

Answer 6

Просто: репу порезать на тонкие ломтики, обдать кипятком ( так уйдёт горечь) , слегка посолить и сбрызнуть растительным маслом, лучше - нерафинированным. Очень вкусно