Для выпечки тортов нужно добавлять дрожжи или соду?

6 годов назад от Silentio Agnos

2 Ответы

0 голосов
Все зависит от торта. Есть коржи на соде, есть на дрожжах, а в некоторых рецептах вобще не добавляют ничего подобного. Достаточно взбитых белков для пышности.
Какой торт у Вас?
6 годов назад от Диана Амбри
0 голосов
в зависимости от рецепта.
по поводу соды: сода входит в состав разрыхлителя. если брать соду, то тогда добавлять лимонную кислоту, которая тоже является составляющей разрыхлителя
6 годов назад от светлана посадская

Связанные вопросы