влияет ли сорт сливочного масла на тесто для тортов?

раньше пекла на маргарине было лучше сейчас добавляю сливочное82% и крем хуже и тесто
6 годов назад от Анотн Цыганков

1 ответ

0 голосов
Маргарин и масло все таки разные вещи, если испечь коржы на растительном, то он получится 3го вида, тут на вкус и цвет. Я вобще бисквитные коржи пеку без масла, например.
А чем хуже то? Ощущения не те? Или реально там жестче или с привкусом каким?
6 годов назад от dima i

Связанные вопросы

2 ответов
Какую кондитерку Вы предпочитаете. Для меня лучше вафель "Артек" и пряников тамбовской фабрики нет.
10 годов назад от Кристина Леснова
5 ответов
Подскажите? Рецепт Интересного и Удивительного САЛАТА?
11 годов назад от людмила уточкина
3 ответов
245. На какой плите лучше всего готовить - на газовой или электрической?
3 годов назад от nadiq