Приготовила майонез. В итоге майонез горчит и со вкусом раст. масла, консистенция правильная . Почему? ВН+

стакан масла, 1 яйцо, 1ч. л горчицы, 1 ст. л лимонного сока, соль, сахар.
6 годов назад от ируся

1 ответ

0 голосов
стакан 250гр? много масла и много горчицы, видимо горчица дала гореч, нужно всего четверть ч. л на 1 яйцо масла 180 гр, пол ч л сахар и столько же соли.
6 годов назад от Алла Долинская

Связанные вопросы

3 ответов
Есть смысл делать свежевыжатый сок на несколько дней вперёд? (как хранить? )
5 годов назад от В
2 ответов
Какие напитки можна приготовить из меда. Поделитесь собственным опытом или ссылкой.
11 годов назад от Анжела Анжела
2 ответов
Можно рецепт лазаньи, у кого-то есть ? ) А то я тут лазанью начала готовить, интересно рецепт )
2 годов назад от февраль.