Делал яичницу, разбил 4-ре яйца и все они с двойными желтками оказались.

Question

Покупали на птицефабрике три лотка (интересно они все там такие будут? )

Это от корма двойни в яйцах? или петух осеменитель какой то гиперактивный кур потоптал?
Птицефабрика от Волгодонской АЭС километров за 300 находится, так что радиация отпадает.

Answer 1

Нет там никаких петухов) . И даже от комбикормов не зависит. Самый важный фактор-это смена климата, перепады температур и возможная стрессовая ситуация для них -в таких случаях как двухжелтковые яйца.
Два или несколько желтков в одном яйце конечно приятный сюрприз – но на самом деле ошибка птичьего организма. Такое явление распространено у молодых кур-несушек, особенно когда речь идет о высокопродуктивных видах кур. Двойной желток образуется, когда две овуляции происходят почти одновременно и вместе спускаются по яйцеводу, в результате чего получают одну скорлупу.