если купить замороженную морскую рыбу, можно е есть сырой, как в Японии?

Answer 1

Я ел как-то. Правда размороженную и мытую. Тут 2 варианта. 1 - вымораживают её как раз с целью убить паразитов. 2. Где валялись тушки никому неизвестно. Так что. из серединки, из серединки. ) Вобще на ютубе встречается строганина из скумбрии. Не пробовал пока.

Answer 2

Ни в коем случае. Она валялась не пойми где, много раз размораживалась и замораживалась. Мы кушали свежевыловленую и замороженную в нашем трюме. Делали струганину, не передать как вкусно.