с какой начинкой вы готовите вареники чаще всего? Пишите рецепт (вдруг там что то особенное)

Answer 1

Пожарить на раст. масле лук, добавить кваш. капусту. Обжарить и добавить сырой фарш. Перемешать. Соль, перец по вкусу. Готовые вареники сдобрить жареным луком.

Answer 2

делаю очень редко (как и пельмени) , с мясом ( не путать с пельменями) , остальные если припрет, типа с вишней - покупаю. а мясную начинку делаю из вареной свинины, пропущенной через мясорубку. отдельно жарю много лука на сл. масле и при подаче вареники этим луком густо посыпаю (поливаю)