Что за плёнка в чае, в кофе такого нету?

6 годов назад от Алексей Липко

1 ответ

0 голосов
Насколько я помню, всегда так было, даже ещё во времена СССР, там наверное какие-то масла в чае, они экстрактируются кипятком и всплывают на поверхность.
Любые растительные компоненты всегда содержат какие-то масла.
А кофе обжаривают, из него масла просто возгоняются.
6 годов назад от Ксения Сорокина

Связанные вопросы