Все о еде
Войти
Регистрация
почему в свеженадоенном молоке появляется осадок в виде песка
12 годов
назад
от
Олег Рогоза
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Свежеывыдоенное молоко должно быть однородным по составу, без осадков, комков и крови, с приятным запахом и вкусом кремового цвета. Наличие осадка в молоке может свидетельствовать о нарушении гигиенической обработки вымени перед дойкой и нарушений общих гигиенических норм. Если же подготовка перед дойкой соблюдается должным образом и при отдое молока есть осадок в виде мелких белых крупинок, напоминающих песок-это может быть отщипление казеина-молочного белка, который при дойке здоровой коровы не должно наблюдаться, т. к. казеин выпадает в осадок при окислении молока. Следовательно, в этом случае необходимо обратиться к ветеринару для выяснения причины подобного явления и обязательно!
12 годов
назад
от
Наталия Лазаревич
▲
▼
0
голосов
Потому что выми у коров грязные, когда доишь, на молоко падает пыль, от этого осадок.
12 годов
назад
от
татьяна гетманова
▲
▼
0
голосов
я живу в деревне и ещё не разу не видела, чтобы в молоке был осадок ввиде песка, такого просто не может быть. Вероятно плохо было помыто вымя и не прочежено.
12 годов
назад
от
Владимир Соловей
Связанные вопросы
1
ответ
Как вы смотрите на то чтобы запретить творожные сырки? Многие люди думают что это сыр и покупают их по ошибке.
3 годов
назад
от
Хищник
3
ответов
как можно скачать рецепты блюд с фотографиями на свой сайт? помогите пожалуйста! как скачать?
12 годов
назад
от
Екатерина Волынец
2
ответов
Почему люди любят есть ягоды, но ленятся собирать их?
4 годов
назад
от
Ирина Хатамифар