что такое фуагра

6 годов назад от МуГа АлИнА

2 Ответы

0 голосов
Печень рождественского гуся, замаринованная особым способом. Во времена СССР это попробовали повторить с. печенью трески. Банок 10-15 под пресс - практически она. Но не хрустит.
6 годов назад от Роман Туманов
0 голосов
Фуа-гра (от франц. Foie Gras — “жирная печень”) – паштет из гусиной печени. Блюдо обладает изысканным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. По традиции фуа-гра подают во Франции к рождественскому столу, чтобы весь грядущий год был успешным и богатым.
6 годов назад от Пётр Лужнёв

Связанные вопросы

1 ответ
9 годов назад от Андрей Мечковский
2 ответов
6 годов назад от Дружок Барбоскин