Что получится, если в тесто для кекса вмешать фруктовое пюре?

Question

Просто фрукты внутри кекса не люблю. Вот почему-то не люблю фрукты, когда они запеклись. Но против фруктового вкуса ничего не имею, если он будет гомогенно распространен по кексу.
Тесто - не знаю, как называется, типа бисквита, но с маслом, и яиц не так много. Есть фруктовое пюре манго.

Answer 1

Будет кекс со вкусом пюре. Периодически делаю банановый кекс - просто разминаю вилкой пару бананов и добавляю в тесто. По сути, размятые бананы есть то самое фруктовое пюре.