Котлеты из говядины?

кто подскажет, рецепт котлет, из говядины, что бы они не были жесткие и не сухие? в сети чет не чего не нашел. СПАСИБО)
6 годов назад от Анастасия Данц

1 ответ

0 голосов
Фарш говяжий, специи, можете добавить немного чеснока и лука если желаете. Фарш нужно тщательно вымесить и отбвить (с силой бросать на стол) . Жарить при высокой температуре быстро, чтобы не засушить и сохранить сочность. 1-2 минуты с каждой стороны
6 годов назад от Леся Иванова

Связанные вопросы