на дне стакана после шампанского брют кристалы похожие на сахар после того как там была долька мандарина что это

Answer 1

Это нормально - кристаллизаированный осадок в вине встречается - мандарин здесь не при чем.
Иногда - он "нарастает" на пробке - когда бутылка вина долго лежит на боку.
А вот кидать мандарин в шампанское - портить вкус и аромат напитка. Это с точки зрения ценителя вина.
Но если это Ваш вкус - то спорить не буду. 8-)