Все о еде
Войти
Регистрация
На предприятие пит завезли 50кг неразделенного судака Определить сколько кг чистого филе можно из него приготовить ?
6 годов
назад
от
Нюша Няша
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Думаю выход филе из судака - процентов 45 от веса.
Т. е. из килограмового судака -
грубо получается 450 грамм филе.
Умножайте на 50 - получите 22, 5 кг филе.
Но это не суперточно.
Чтобы точно было - взвесьте реального судака, разделайте, отделите филе и взвесте его.
Ну и эту пропорцию используйте.
6 годов
назад
от
Алиs@ М@s_lova♥
Связанные вопросы
2
ответов
Какое блюдо сегодня праздничное у вас на обед?
4 годов
назад
от
Марина коновалова
2
ответов
Какие национальные блюда России? Только кроме водки.
12 годов
назад
от
Скорлупкин
3
ответов
Из чего можно сделать суп в природных условиях без соли?
9 годов
назад
от
Софи