Знатоки шашлыка, вопрос к вам. Зачем в шашлык добавляются помидоры? Что они дают?

P. SСлышал, якобы помидоры смягчают мясо в маринаде,
6 годов назад от Дмитрий Драг

1 ответ

0 голосов
Ничего помидор не размягчает, для этого маринад есть, ничего не отдает мясу, потому как не успевает, это просто контраст вкуса, смесь своего рода) , чередование мяса и овоща. Всё. На любителя. Я, человек восточный, хоть и русский, вобще ем шашлык с арбузом, вкус - шедевр!
6 годов назад от Оля Николаева

Связанные вопросы

1 ответ
4 годов назад от Даниил Васильев
1 ответ
6 годов назад от sadovski80