Красную рыбу кто пробовал в апельсинах солить? Вкусне выходит? Если да, то как?

6 годов назад от viktor tokarev

2 Ответы

0 голосов
У красной рыбы - довольно нежный и деликатный вкус и аромат, чтобы солить или мариновать е в каких-то пахучих приправах.
Я солю с добавлением растительного масла, соли, сахара и щепотки специальной приправы "Для рыбы".
6 годов назад от Егор Попов
0 голосов
красная рыба это осетровые а с красной мякотью это лососёвые
для меня вобще неприемлимо солить рыбу с добавлением сладкого - непонятно что даёт такой метод посола
6 годов назад от Кошечка Black

Связанные вопросы