Все о еде
Войти
Регистрация
Чем в выпечке можно заменить сметану?
6 годов
назад
от
Влада Менькова*
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если речь идет о добавлении сметаны в песочное тесто, то е можно заменить майонезом, или любыми другими жирами, типа маргарин, сливочное масло, смалец. Если же вы хотите приготовить такой пирог, как сметанник, то возможно сгустить жирные сливки на медленном огне, постоянно помешивая, потом остудить и добавить яйцо. В остальных рецептах, кроме каш, берите любые сливочные жиры, в сотношение пропорций жир=вода как в сметане.
6 годов
назад
от
Sergey Olshin
Связанные вопросы
4
ответов
Судак и лосось. Можно ли сварить суп из судака и лосося вместе?
12 годов
назад
от
Jef
2
ответов
Чем можно заменить дрожжи и разрыхлители (химия) разные для теста? И тесто именно на пироги, булочки пирожки.
10 годов
назад
от
»|Grazy™
6
ответов
Купил на рынке картошку, она полежала и позеленела. Такую есть нельзя?
11 годов
назад
от
mari mari