Я одна такая?

Странно, но почему-то нет вопросов про блины. А я вот спрошу. Как готовите тесто для тонких ажурных блинчиков?
6 годов назад от Леночек

1 ответ

0 голосов
Блинчики "Неженка"
мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.
6 годов назад от Lucky

Связанные вопросы