Как сделать сочные пельмени? Каковы пропорции говядины, свинины, лука или добавляете что-то ещё?

6 годов назад от andrey kurochkin

1 ответ

0 голосов
Говядину и свинину 50 на 50, главное чтоб свинина постной не была, картошку добавляю грамм 150 на кило мяса, лук по вкусу, соль перец. Когда намесил фарш если суховат кажется добавляю немного воды.
6 годов назад от Кеша

Связанные вопросы