Кто работал с кондитерскими растительными сливками,

Как их привильно взбивать и что ещё добавлять, чтоб при украшении они не рыхлились а ложились гладко?
6 годов назад от Теря

1 ответ

0 голосов
А вы про какие Говорите есть Просто добавь воды и там написано вся технология но упаковка есть какие залей кипятком или водой температурой 70 градусов чтобы они набухли только потом сбивать они все разные с разными добавками
6 годов назад от IIK

Связанные вопросы