Закваска, которая из молока в домашних условиях делает кисломолочные продукты, в аптеках продается?

Answer 1

Какие кисломолочные? Йогурт?
Обычный натуральный йогурт (без сахара, фруктов и прочего) можно использовать как закваску для получения йогурта. Но нужно соблюдать температурный режим иначе бактерий совсем не те которые вы ожидаете размножаться будут.
Стаканчик активии без сахара смешайте с 300 мл молока и поставьте в холодильник. Через некоторое время лакто и бифидо бактерии размножатся и у вас будет 425 мл йогурта .