как правильно выбирать томатную пасту?

Answer 1

Если томатная паста пахнет свежими помидорами, значит, в неё добавлены ароматизаторы, которые используют, чтобы скрыть погрешности при её приготовлении, она не должна быть ярко красного цвета - это признак красителей.
В состав томатной пасты, произведенной по ГОСТу, не допускается добавление никаких других ингредиентов, кроме воды, соли и томатной пасты. Выбираем томатную пасту только согласно ГОСТ 3343-89.
Лучше всех и ближе к натуральной, это томатная паста Heinz.