Как правильно научиться выбирать вино . или коньяк . ) ?

Answer 1

Почитайте мои статьи про:
- Выбор вина к определенной еде: garryspirit. ru/2016/07/19/food-alcohol/
- Ода вину: garryspirit. ru/2017/04/18/ode-to-vine/
- Выбор шампанского к новогоднему или праздничному столу: garryspirit. ru/2017/11/18/champagne-for-ny-table/
Что касается коньяков - их я не дегустирую (только виски) - но могу сказать одно - начните знакомство с коньяками - с недорогих, но добротных вариантов:
- французских - Hennesy VS, Courvousier VS (они качественные - но довольно недорогие для своего уровня) . Из совсем недорогих - армянские бренди - Наири, греческая - Метакса (только сразу берите от 7 лет и выше - в нормальном алко-маркете) , испанские - Torres - тоже - сразу берите 10, 15 или 20-летние.
По всем этим сортам - вы поймете - что Вам ближе.
И конечно - без закуски (коньяки не пьют с закусками) .

Answer 2

Есть много людей, считающих себя (а возможно и являющихся) знатоками в данном вопросе. Безусловно, я к ним не отношусь, потому что считаю, что выбирать нужно тот напиток, который лично вам понравился на вкус, а не каким-то неизвестным вам людям. Им нравится - пусть они это и пьют. Может, хотя бы в праве иметь свой собственный вкус человеку не может быть отказано?