Все о еде
Войти
Регистрация
Драники с тыквой (см. внутри подробне)
Готовите ли вы драники (картофельные) с тыквой? То есть картошка+тыква. Какие еще овощи можете добавить к картошке?
6 годов
назад
от
indifference
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Драники, фаршированные грибами
Картофель (крупный) - 3-4 шт,
Яйцо куриное - 1 шт. (по желанию) ,
Сметана - 2 ст. ложки + 100 г,
Лук репчатый - 1 шт,
Грибы - 300 г,
Салатные листья,
Растительное масло,
Специи
Лук нарезать мелко, пассировать на масле. Добавить измельченные грибы, соль, перец и готовить на открытом огне минут 5 - 10
Картофель очистить, измельчить на терке. Отжать картофельный сок. Добавить к картофелю 2 ст. ложки сметаны, специи и хорошо все перемешать. При желании можно добавить 1 куриное яйцо.
На разогретую сковороду с маслом выложить картофельную массу в виде лепешки. На картофельную лепешку - грибную смесь, затем на грибы опять картофель. Обжарить.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Затем довести до готовности под крышкой или в духовке минут 10-15.
Подать на листе салата, отдельно подать сметану.
6 годов
назад
от
Валентина Сакович
▲
▼
0
голосов
Никогда не добавляла тыкву) Из овощей-лук, иногда и морковь, чеснок. Идея такая взялась от горячих бутербродов, где к тертой картошке добавляется морковь, лучок, масса выкладывается на кусочки батона, обжаривается с двух сторон и смазывается майонезом с чесноком.
Идея с тыквой, или кабачком-мне нравится!
Сейчас нет ни того, ни другого, но вот драники классические, пожалуй, пойду приготовлю) Идею мне подала. хотела картошку-пюре, а нет, теперь передумала)
6 годов
назад
от
Юлия Губарева
Связанные вопросы
2
ответов
Как сварить суп
7 годов
назад
от
Руся Мишин
2
ответов
Что испечь? Из творога, кефира. Без яиц. Просто и быстро
9 годов
назад
от
Сергей
1
ответ
С чем приготовить котлеты?
1 год
назад
от
[email protected]