как готовить мидий?

6 годов назад от Лина Лиманская

1 ответ

0 голосов
Свежих? Чистить, водоросль между раковинами удалить, то бишь . А дальше в широкую посудину чуть воды, на полпальца, или белого вина, закипит - мидии туда и на медленном огне пару минут под крышкой, как только откроются раковины - вынимать и подавать, можно ещё тёплыми, но вкусне охладить и снять верхние половины раковин, подавать с лимоном .
6 годов назад от ольга малькова

Связанные вопросы

2 ответов
Обязательно ли дрбавлять лобу в окрошку?
2 годов назад от Зинаида Кузьмич
1 ответ
Где можно заказать муку из синей кукурузы?
2 годов назад от Skorpion
2 ответов
Можно ли засолить маслята, и как это сделать?
9 годов назад от amilasa