Профессиональные шеф-повара едят ту еду, которую готовят в ресторанах?

Answer 1

В смысле? Каре ягненка под брусничным соусом? Вряд ли.
Дома они готовят то, что им самим хочется, а не то, что заказывают.
И уж естественно, что такие традиционные блюда как щи-борщи они готовят как у себя в ресторане.
Самое главное, что готовя блюда для себя и домашних повара соблюдают технологические нормы готовки. Чего вобще не соблюдают домашние самовары.