Какой будет результат если при квашении добавить много моркови? + Много это близко к половине веса капусты.

6 годов назад от елизавета калугина

1 ответ

0 голосов
Чем больше моркови (естественно тертой) тем раньше и быстре начнется ферментация капусты. Если капуста качанами, то моркови больше ложится чем при рубленной капусте.
6 годов назад от Nigar Aleskerova

Связанные вопросы