что за понятие "суп томления" какие супы являются таковыми?

5 годов назад от Анна Чеченина

2 Ответы

0 голосов
Томление – это способ приготовления продуктов, который осуществляется в печи либо в духовке. При этом блюдо в течение достаточно длительного времени подвергается равномерному и одновременно не очень интенсивному нагреванию.
5 годов назад от Валентина Власова
0 голосов
Иногда только томление позволяет приготовить первоклассное блюдо. Простой пример легкое надо варить либо томить несколько часов. Или фасоль. Да много еще всего.
5 годов назад от Анютка

Связанные вопросы