В разливном пиве много сахара?

5 годов назад от Анна Радченко (Гилёва)

1 ответ

0 голосов
хватает. А декстрины то же сахара с молекулой короче, чем у крахмала, но длинне чем у моносахаридов и дисахариды. Теперь редко производят пиво путем натурального сбраживания пивного сусла. Нонешне пиво это механическая смесь сусла со спиртом и СО2. А кроме того - консерванты, красители, усилители вкуса и другие натуральные инградиенты.
5 годов назад от Лена Сергиенко

Связанные вопросы