Тесто для пирога.

Помогите найти рецепт теста. Недавно ела пирог. Тесто было рыхлое, жёлтое, см 2-3 снизу и по краям. Начинка плотная, и сверху тесто. Напоминает по виду песочное но боле мягкое.
Очень захотелось попробовать испечь. Но ничего похожего не нашла в рецептах.
6 годов назад от Eger Eger

2 Ответы

0 голосов
песочное тесто для американского пирога. Погуглите.
Порубить масло с мукой, добавить соль. слить ледяную воду, выместить, охладить, раскатать по диаметру формы.
6 годов назад от игорь колосов
0 голосов
, , начинка плотная, , -вы бы описали хоть органолептические показатели начинки. Тесто, понятно, песочное. А начинка? Курага? Ганаш? Сливочный патисьер, как в девонширских тарталетках? Блуждаем в домыслах.
6 годов назад от Мои Стихи

Связанные вопросы

3 ответов
можно ли замораживать капусту:?
8 годов назад от пара па папапа
2 ответов
Чем отличаются манты и хинкали?
9 годов назад от [email protected]
1 ответ
Девочки подскажите чем заменить 4 яйца в шарлотке?
11 месяцев назад от Наталья Берзина