какой получится кулич на молке из которого ничего не собрали, с яйцами но без масла и маргарина

Answer 1

да не получитсякулич. не по-лу-чит-ся! у кулича конкретный рецепт, который может меняться совсем немного из-за добавления доп. ингредиентов, но уж точно из основного рецепта не могут убираться важные ингредиенты. это уже не кулич. даже обычные кексы не готовятся просто на молоке и яйцах. в них обязательно добавляется масло.
у масла своя цель в тесте, оно его разрыхляет, смягчает. а на молоке и яйцах получится кекс-подошва

Answer 2

посчитаем. В литре молока (очень жирного) максимум 60 г жира (6% молоко) , если на 1/2 литра жидкости (молока) - 30 г. А надо 200-250 г, то есть надо в 6-8 раз больше. Вот такая арифметика. Тесто не то получится, сухое.