Все о еде
Войти
Регистрация
Является ли нормальным состав 3 литрового баллона с огурцами? Состав: огурцы, соль, лимонная кислота, СО2, экстракты.
5 годов
назад
от
аврорка пандорка
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нормальный. Это имитация домашней засолки.
Лимонная кислота имитирует молочную кислоту. Закаченный углекислый газ имитирует себя же, в домашнем солении выделяещегося в процессе созревания.
Экстракты имитируют укроп, чеснок и другие добавки. Соль она соль и есть.
5 годов
назад
от
Тамара Мязина
▲
▼
0
голосов
В промышленных масштабах для консервирование все эти вещества применяется активно. Почему применяют углекислый газ? Насыщенный углекислым газом до содержания 0, 3-0, 4% СО2, КОНСЕРВЫ . продолжительное время (1, 5-2 года) сохраняет биологическую стойкость, натуральный аромат и вкус.
5 годов
назад
от
Post24
Связанные вопросы
6
ответов
Как вы готовите тефтели? Поделитесь авторскими рецептами!
11 годов
назад
от
Нюточка Веселова
5
ответов
Вы умете делать шашлык? ) я вот умею. Особенно на природе. Классная вещь)
11 годов
назад
от
Татьяна Ермолина (Карпова)
1
ответ
Что готовят или как едят каперсы?
7 годов
назад
от
Корга Старая