Почему молоко не свернулось при кипечении?

Хотела сделать сыворотку, поставила молоко на плиту, а оно только выкипает, но не сворачивается.
6 годов назад от Lucky Lucky

1 ответ

0 голосов
А с чего вдруг свеже молоко у вас должно свернуться? Сворачивается только подкисше молоко или свеже, но с добавлением кислоты. В прошлый раз у вас, видимо, было кислое молоко, вот оно и свернулось, как ему надо
6 годов назад от Катя Полякова

Связанные вопросы