Нужно ли кипятить молочную сыворотку купленную на рынке?

6 годов назад от *°•..•°* Steisy *°•..•°* ©©©

1 ответ

0 голосов
если нужна микрофлора то нельзя нагревать, но нужна гарантия что простокваша делалась из кипяченого молока или стерилизовалась на линии. Я бы вобще сыворотку не брал, не понятно как её цедят, как заквашивают.
6 годов назад от Сергей Едалов

Связанные вопросы