Все о еде
Войти
Регистрация
Вкусно ли будет, если в суп добавить лимонный сок? И когда можно добавить? Во время кипятения?
6 годов
назад
от
Сауле Кырыкбаева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Добавляют в рыбные супы, в грибные, в солянку, в гаспачо, в заму - куриный суп с лапшой.
В овощные, крупяные супы.
Лимонный суп из чечевицы и риса:
Ингредиенты:
луковица – 1 шт. ;
чеснок – 2 зубчика;
бульон – 1, 5 л;
куркума – щепотка;
чечевица – 150 г;
рис – 150 г;
лимон – 1 шт.
Приготовление
Лучок и чеснок мелко порубить.
В кастрюлю налить немного растительного масла и разогреть его на среднем огне.
Положить лук и чеснок, пассеровать 3-4 минуты. Добавить куркуму и жарить еще минуту. Добавить рис, чечевицу, перемешать и влить бульон.
Довести суп до кипения и варить на небольшом огне до полной готовности круп, около 30 минут. Выключить плиту, добавить по вкусу лимонный сок и натертую лимонную цедру. Разлить суп в тарелки, посыпать рубленной кинзой, украсить долькой лимона.
6 годов
назад
от
Mila
Связанные вопросы
1
ответ
вот тут спрашивают рецепты салатов, был сегодня в одном маленьком эстонском городишке, решили перекусить в одном кафе
6 годов
назад
от
Вячеслав Толкачев
1
ответ
Какие необычные блюда вы готовите на Новый год?
9 годов
назад
от
Лесничий Василий
1
ответ
Что можно сделать с жесткими рапанами?
8 годов
назад
от
наТАша-заЙка нежНАя