Можно ли варить щи с крапивой ?

6 годов назад от Vera Angel

1 ответ

0 голосов
Молодые побеги крапивы. И ошпарьте сначала, например, на дуршлаге кипятком. А потом уже в суп. Я однажны решила витамины поберечь и опустила в бульон без ошпаривания - чистые молоденькие листочки с дачи. Так у супа получился сильный "металлический" привкус, детям очень не понравилось, да и мне тоже. А так - каждую весну едим такой супчик, обязательно!
6 годов назад от Никита Бойко

Связанные вопросы

1 ответ
3 годов назад от tiktak
1 ответ
6 годов назад от Sveta