Сколько варить горох в супе?

Answer 1

Горох варят не в супе, а для супа.
Горох бывает разный. Есть такой, что варится 1, 5-2 часа. А есть тот, что за 30-40 минут готов.
Для ускорения варки гороха, его предварительно замачивают.
Так что если варите суп на мясном бульоне. И мясо варится у вас с костями скажем 1, 5 часа, то есть смысл сразу положить и горох.
Если суп овощной, то ставите варить горох первым и все время пробуете его. Как только увидите, что он скоро будет готов - закладываете остальные овощи (картошка. морковь, репчатый лук) и довариваете все вместе.