Можно ли приготовить нормальный кекс из другого вида муки (не пшеничной) ? Поднимется ли он?

6 годов назад от Qvintus Batiatus

1 ответ

0 голосов
с добавление части пшеничной муки в/с
в муке из других злаков нет глютена (клейковины) рисовая, овсяная, гречневая и т. д.
почитайте о безглютеновой выпечке еще. как-то же они пекут.
6 годов назад от Артём Заббаров

Связанные вопросы