Фрикадельки ежики разыаливаются. Что делать?

В фарш добавила лука и риса (видимо много) , хотела обжарить, нвчали распадаться. Добавила водички, трогать не стала, все равно разваливаются? Что делать? Не хочу кашу .
6 годов назад от dadazs zazaza

2 Ответы

0 голосов
мы (семья) раньше обжаривали на большом огне и в соусе (томатный) тушили. в кастрюльке . Сейчас формируем шарики, , заливаем соусом и в ДУХОВКУ! Чудненько! Сейчас готовим дружно пирожки с капустой. тесто месит хлебопечка. красота. столы чистые. только начинка и всё!
6 годов назад от настенька love КАРИМОВА
0 голосов
На будуще
Если не добавляешь яйца и муку, фарш надо хорошенько вымешивать и выбивать, тогда он будет плотным
И лук, если его туда добавляешь, следует не рубить ножом, а измельчать в процессоре или на мелкой терке
6 годов назад от Илья Бахарев

Связанные вопросы

1 ответ
КТО ЗНАЕТ ВСЁ ПРО 11 КЛАСС ПО АЛГЕБРЕ? РАССКАЖИТЕ МНЕ ПЖ!
7 годов назад от Виктория Стумбрене
3 ответов
Как одорируют растительные масла дома? (чесноком, прованскими травами. ) ?
4 годов назад от Наташа Петрова
1 ответ
Мак нельзя чтоли выращивать на даче по закону?
1 год назад от Дарья Рассохина