Тесто рвется в печи Помогите пожалуйста, почему тесто рвется в печи, и батоны тоже, края разрывает

5 годов назад от Илона Донец

1 ответ

0 голосов
не прокалываете
расстойки нет то есть перед выпечкой батоны выставляют в печь на расстойку при температуре 50 градусов
когда ставят уже выпекать на горячую температуру их прокалывают надрезают везде по всей длинне
5 годов назад от endi.l5

Связанные вопросы

1 ответ
печеночный паштет дал кислинку как испровить
4 годов назад от Elena LL
4 ответов
Замороженные ягоды мыть надо? Или они уже мытые. Например ягоды фасованые в пакетах из Ашана клубника, клюква
7 годов назад от Мурзик .
1 ответ
как вы готовите окунь - терпуг! ?
7 годов назад от ЕЛЕНА СЕМЁНОВА