Как правильно приготовить вкусный рис? С какими добавками?

Answer 1

Купить пакистанский или индийский басмати . Промыть и замочить в горячей воде на час. В казане раскалить много топленого масла. Слить воду с риса и запустить в масло, перемешивать, дать прогреться. Налить кипящей воды вдвое больше, чем было риса. Посолить. Варить 10 мин. вода должна впитаться за это время. Убрать нагрев, накрыть полотнцем, прижать крышкой. Через полчаса можно есть в виде гарнира