рецепт мороженого дайте рецепт кокого небудь мороженого

5 годов назад от АЛЛА ИНДИНОК

2 Ответы

0 голосов
взбить сливки 33% миксером. добавить сгущенку, ещё перемешать и ванильный экстракт, тоже перемешать и в холодильник, можно залить в формочки специальные, если нет. то можно в какой-нибудь пластиковый контейнер
5 годов назад от Anton Maksimov
0 голосов
Мандариновое Мороженое

Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
У меня был такой набор продуктов
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был боле нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.
5 годов назад от Маргарита Киселёва

Связанные вопросы