Что приготовить из куриной печёнки?

Answer 1

По моему Элина Быстрицкая в СМАКе показывала. Печенку моем, если нужно от пленок освобождаем, в мешочек складываем, туда ложку муки, потрясти и жарить мин 5. Можно даже не солить.
И подобное в крахмале на днях видела. Я не жарила, тушила. Но тоже хорошо.
Или тортик.

Answer 2

Обжарить (не солить) , посолить уже в тарелке, добавить обжаренные лук и яблоки, залить соусом (стакан красного сухого вина уварить наполовину, добавить столовую ложку мёда)

Answer 3

Что касается меня, то тут я абсолютно согласна с Метеоритом, печенка, лук, сметана.
зачем изобретать колесо. всякие извраты не приветствуются.
ИМХО конечно.