Все о еде
Войти
Регистрация
нужно придумать свою рецептуру котлет и составить рецептуру
5 годов
назад
от
Наташа Нилова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
мясной фарш-я делаю 50/50 бедро индейки+говядина (можно взять свинину) , естественно, собственного помола -на 1 кг сборного мяса - 2 средние луковицы +средний КАБАЧОК - все по очереди прогнать через мяску-рубку", добавить специи (соль-перец, хорошо бы чуток мускатного ореха - я добавляю специю "для котлетного фарша" - там есть в составе) , чеснок через давилку 2-3 зубка -ХОРОШО вымесить и "выбить", дать постоять немного (я вобще на ночь в хол-ке оставляю) - затем жарить
5 годов
назад
от
Алина Киселёва
Связанные вопросы
3
ответов
Если я приду в магазин Пятерочка со своим пакетом, с желтым из Billa, то мне что-нибудь будет за это? Ну обманут или
3 годов
назад
от
Клэри
3
ответов
Скажите пожалуйста : "Как приготовить салат студенческий (он же Оливье) ? ".
10 годов
назад
от
ulevna
1
ответ
темный бульон при варке говядины
9 годов
назад
от
Леонид Блохин