Почему сухое молоко со вкусом хлорки?

5 годов назад от Эдвард простой

1 ответ

0 голосов
Помимо важнейших питательных веществ (жир, белок) на качество и стоимость произведённого молока влияют его органолептические и микробиологические свойства. Обусловленные кормлением изменения могут значительно влиять на молоко из-за того, что ароматные и вкусовые свойства кормов переходят в молоко. Также негативное влияние имеют процессы окисления (прогорклость) . _)
5 годов назад от Катя Чулимова

Связанные вопросы